菏泽，旧时称为“曹州”，清朝雍正十三年(1735年)更改为“菏泽”。被称为“天下之中”的菏泽不仅是一座历史悠久，名人辈出的城市，更是一座文化底蕴深厚的城市，是我国著名的牡丹之都、武术之乡、书画之乡、戏曲之乡、民间艺术之乡。

今天，尚尧酒店就带大家一起感受我们大菏泽的千年文化积淀，八大历史传承，菏泽的八个“一”。

一 朵 花

一朵花就是我们国花牡丹。牡丹，雍容华贵， 美艳绝尘，是花中之王。菏泽是全世界面积最大、品种最多的牡丹生产基地、科研基地、出口基地和观赏基地。

一碗汤

单县羊肉汤属于鲁西南山东菏泽市汉族传统名吃，八十年代，即被收入中华名食谱，以其“色白似奶，水脂交融，质地纯净、鲜而不膻，香而不腻、烂而不黏”独特风格载入中华名食谱，以汤入谱的只有单县羊肉汤被国人称为中华第一汤。

一出戏

曹州梆子是一种古老的汉族戏曲剧种，作为历史上对山东梆子的称呼，又因其激越高昂的特征，群众又称“舍命梆子腔”。菏泽枣梆系全国仅有的，有“天下第一团”之称。

一面锦

菏泽鲁锦系鲁西南地区民间的棉织花布（粗布），因织工精细绚丽多彩极似织锦而定名为“鲁西南织锦”。它布局设计、纹路构图严密，绚丽多彩，古朴典雅，具有浓郁的乡土气息和鲜明的地方特色，成为名扬中外的手工艺品和生活用品，适销世界很多国家。

一 块 饼

耿饼又称曹州镜面柿，是山东菏泽汉族传统名点。曹州耿饼相传已有上千年的生产历史，早在明代就驰名全国，被列为进献朝廷的贡品。曹州耿饼橙黄透明，肉质细软，霜厚无核；入口成浆，味醇甘甜，营养丰富；且耐存放，久不变质，历来为柿饼中上品，深受人民群众的赞赏。

一只鸡

菏泽斗鸡活动历史悠久，春秋战国时期就有十几米高的斗鸡台，民间有《斗鸡台怀古》乐曲流传，菏泽的斗鸡，身似驼鸟，体态雄健，肌肉发达，动作敏捷，生性善斗，宁死不屈，是我国特有的观赏型珍贵鸡种。

一个人

宋江，字公明，北宋末年山东水泊梁山农民起义领袖，也是施耐庵所作古典名著《水浒传》中的第一号人物，为梁山起义军领袖。随着《水浒传》的广泛流传，宋江和梁山英雄赢得了人们的尊敬与喜爱。

一所大学

宋江，字公明，北宋末年山东水泊梁山农民起义领袖，也是施耐庵所作古典名著《水浒传》中的第一号人物，为梁山起义军领袖。随着《水浒传》的广泛流传，宋江和梁山英雄赢得了人们的尊敬与喜爱。

这“八个一”，扎根于我们菏泽人心田，在我们菏泽人的传承和发扬下，变成了菏泽独一无二的特色。

当然，菏泽不仅有这“八个一”，还有很多特色需要我们去感受和品味。

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