“舒服不如躺着，好吃不如饺子”，北方人对饺子的热爱已经到什么地步了那，这么说吧，冬至要吃饺子，团圆要吃饺子，升学了怎么办那，吃顿饺子吧；家里有喜事了，还是吃顿饺子。没什么是一顿饺子解决不了的，要是有，那就两顿。

新年将至，又到了吃饺子的日子了。可是吃了这么多年饺子，你真的了解饺子吗，饺子里藏的秘密你都知道吗 ？

饺子，交子，取自“更岁交子”之意，“子”代表子时，意味着新一年的来临；“交”代表交接，交运；新年吃饺子寓意着新的一年交上好运，是人们最诚挚的心愿。

饺子形状如元宝，有着招财进宝之意。还有包成麦穗形状的饺子，承载着来年五谷丰登的内心期许；除此之外，勤劳手巧的人们还创新出月牙饺、四喜蒸饺、花瓣饺、鱼形饺等等等等形状的饺子。不管饺子形状怎么变化，饺子所代表的都是智慧人们对美好生活的向往，这一点是不会变的。

饺子馅的种类也不是单一的，不同的馅料也隐含着不同的寓意。

芹菜馅——勤财，人们通过自己的辛勤劳动获得钱财，是对勤劳的一种肯定，也是祈求源源不断的财富。

韭菜馅——久财，渴望长长久久的财富，更是对天长地久的期望。

白菜馅——百财，是对百样之财，百祥之财的祈愿，有的直接把饺子包成了白菜状。猪肉白菜馅饺子是咱北方人冬天最常吃的饺子了吧。

牛肉馅——牛气冲天，不管是事业还是学业，或者是生活上都能牛气冲天，一牛到底的祝愿。

鱼肉馅——年年有余，希望每一年都能温饱福暖有富余。临海的人们多用鲅鱼做馅。

除了馅料，饺子里还藏有一些小物件。在饺子里藏钱大家应该都熟悉吧，谁吃到了钱就预示着新的一年谁有财运；吃到红糖预示着生活甜如蜜；有的地方还会在饺子里放一根白线，吃到白线的人就能长寿。

泡面有泡面伴侣，咖啡有咖啡伴侣，饺子也有伴侣—蘸料。饺子蘸醋，饺子配蒜泥，饺子配辣椒油，你钟爱哪一种？

随着生活越过越好，饺子的花样也是层出不穷。可是不论饺子怎么变化，吃饺子吃的不仅仅是味道，更多的是祝愿是团圆。你们家过年吃什么样的饺子，你跟饺子之间有着什么样的的故事，一起转发讨论吧！